Treffpunkt von Münchens Lohas

Der Naturwissenschaftler Max von Pettenkofer muss ein disziplinierter Mann gewesen sein. Er achtete sehr auf Hygiene (München verdankte ihm die Kanalisation) und er war Vorsitzender des "Vereins gegen den Missbrauch geistiger Getränke". Ähnlich diszipliniert geht es auch in dem neuen, nach ihm benannten Restaurant "Max Pett" in der Pettenkoverstr. 8 zu.

Es werden mehrere verschiedene Biere, Weine und Schnäpse ausgeschenkt, doch Alkohol enthält keines von diesen Getränken. Es gibt Geschnetzeltes, Gyros oder Schnitzel, doch aus Fleisch ist keines der Gerichte. Das Max Pett ist ein veganisches Restaurant.

Wenn man nicht reserviert hat, kann es vorkommen, dass man wieder abgewiesen wird. So viele "Lohas" gibt es also inzwischen in München. Bei unserem zweiten Besuch bekommen wir einen Platz direkt unter einem Gemälde einer stacheligen Pflanze. Die Gäste sitzen auf grünen Stühlen, aus den Lautsprechern tönt leicht penetrante Lounge-Musik. Aus den großen Fenster blickt man auf die Straße. Die Atmosphäre ist ein wenig steif.

In der Küche steht Peter Ludik, der schon Küchenchef im Prinz Myschkin und Chefkoch im Zerwirk war. Er ist Veganer aus Überzeugung. Und seine Gerichte haben es durchaus in sich. Zur Auswahl steht unter der Woche ein günstiges Tagesgericht, eine umfangreiche Wochenkarte und einige Standardgerichte. Es gibt Sellerieschnitzel mit Pürree und Kräutersauce, Gyros mit Humus, Fladenbrot und Gurkensalat oder Geschnetzeltes mit Waldpilzen und Kräuterreis. Die Gerichte sind liebevoll drapiert - echte Hingucker.

Über den Geschmack streiten wir in unserer Gruppe. Die einen meinen, im Kopfeck in der Klenzestraße schmecke es deutlich besser, andere sind an diesem Abend auch ohne Fleisch glücklich. Die Preise liegen zwischen 8,50 und 14 Euro und sind durchaus angemessen.

Am Ende gibt es noch ein Mousse au Chocolat. Auf dem Mousse thront eine Physalis. Die Mangosauce ist mit flüssiger Schokolade und Beeren ein Sternenmuster gezeichnet.

Pettenkoferstr. 8, 80336 München, Telefon: 089/55869119, www.max-pett.de